La Asociación Andaluza de Alergia a Alimentos AVANZAX celebra la Semana Mundial de la Alergia

Con charlas, talleres de etiquetado para niños y una jornada de convivencia
para dar a conocer esta patología y sensibilizar a la sociedad

La Asociación Andaluza de Alergia a Alimentos AVANZAX ha organizado una
serie de actividades en las provincias andaluzas de Málaga, Córdoba y Almería para
conmemorar la Semana Mundial de la Alergia, que este año 2016 se celebra entre el
4 y el 10 de abril, y fomentar así un mayor conocimiento y sensibilización entre la
sociedad andaluza sobre cómo afecta la alergia a las personas que la padecen y sus
allegados. Entre las actividades se incluyen talleres para enseñar a niños y niñas a
detectar la presencia de alérgenos en alimentos mediante la lectura de los
etiquetados, una charla sobre los síntomas y tratamiento de la alergia a cargo de un
alergólogo, otra sobre alergia a alimentos en el ámbito escolar, una conferencia
sobre nutrición y alternativas a los alérgenos para personas alérgicas y una jornada
de convivencia para familias afectadas por esta dolencia.

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Actividades en Córdoba, Málaga y Almería

En la capital cordobesa, el martes 5 de abril AVANZAX realizará la charla
‘Alergia a alimentos y escuela: todos cuentan, todos contamos’, enmarcada en las
actividades ‘Por una primavera saludable, alimentación sana y actividad física’,
organizadas por el Ayuntamiento de Córdoba. La charla, a cargo de Fátima
Castro, tesorera de AVANZAX, y de la psicóloga Rosa María Peris, está dirigida a
familias afectadas por alergia a alimentos y tratará la presencia de la alergia a
alimentos en los centros escolares y la importancia de las AMPAs en la comunidad
educativa. Tendrá lugar en el Centro de Educación Vial de Córdoba (Avd. Paseo de
la Victoria s/n) a las 18:00 h., con entrada libre hasta completar aforo.

En la provincia de Málaga las actividades programadas se concentrarán el
viernes 8 de abril en la capital, concretamente en la Plaza Félix Sáenz, con un taller
de lectura de etiquetado que comenzará a las 17:00 h., seguido a las 19:00 h. de
una exposición sobre conceptos básicos de alergia alimentaria a cargo del Dr.
Rafael Pamíez, alergólogo del Hospital de la Línea y el Hospital Gálvez de Málaga,
que explicará en qué consiste, sus síntomas y tratamiento y cómo reaccionar en
caso de anafilaxia (reacción muy grave).

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El taller está dirigido a niños y niñas, tanto alérgicos como sin alergia, y en él
se realizarán diferentes dinámicas y juegos para que se familiaricen con la lectura de
etiquetados y sepan así reconocer alimentos y productos seguros para sus alergias
o las de sus amigos o familiares. Los contenidos del taller se diferenciarán por
edades: los niños de 2 a 5 años seleccionarán alimentos sin alérgenos, los de 6 a 10
años realizarán lecturas de etiquetas y los jóvenes a partir de 11 años recibirán
recomendaciones sobre información al consumidor en etiquetas y menús de
establecimientos de restauración, para poder comer fuera de casa con seguridad.

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En la provincia de Almería las actividades de AVANZAX se realizarán los días
8 y 10 de abril. El viernes 8, a las 18:30 h. en la sede del Colegio Oficial de
Veterinarios de Almería (C/ Pamplona, 16), tendrá lugar la conferencia de la
nutricionista Ana Molina Jiménez sobre nutrición y alternativas en alimentación, para
responder a las principales dudas que tienen las familias sobre qué otros alimentos y
productos pueden comer para cubrir las necesidades nutricionales de las personas
alérgicas (por ejemplo, otros alimentos que contengan calcio, para quienes no pueden tomar leche). A continuación se realizará una degustación de productos
ecológicos de la empresa almeriense Biosabor, colaboradora de AVANZAX.
El domingo 10 de abril, de 11:00 a 14:00 h. en el Centro Deportivo Urbano
Juan González Fernández de Roquetas de Mar, AVANZAX realizará una jornada de
convivencia para familias afectadas por alergia a alimentos. Los padres y madres
podrán compartir experiencias, dudas e información mientras los niños y niñas
participan en sendos talleres de lectura de etiquetados y reconocimiento de
síntomas de anafilaxia y administración de adrenalina autoinyectable.
Colaboran con la Asociación Andaluza de Alergia a Alimentos en estas
actividades las empresas Alk y Biosabor, los ayuntamientos de Málaga y Roquetas
de Mar y el Colegio Oficial de Veterinarios de Almería, a quienes AVANZAX
agradece su apoyo.

La Semana Mundial de la Alergia es una iniciativa de la Organización Mundial
de la Alergia (WAO, World Allergy Organization) y sus sociedades miembro que
tiene como objetivo concienciar a la sociedad sobre las alergias, cuya incidencia
está creciendo en todos los países, y fomentar que se destinen más recursos a su
diagnóstico, tratamiento y prevención.

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